Sucuklu Krem Peynirli Sandviç
Biberiye ve kekikle kızarmış Azizoğlu sucuk, krem peynir ve kuru domatesli çıtır baget sandviç.
Malzemeler
- Baget ekmeği
- Yarım kangal Azizoğlu sucuk
- 8 adet kuru domates
- 1 adet salatalık
- 100 g beyaz krem peynir
- 100 g dil peyniri
- 1 dal biberiye
- 1 dal kekik
- 10 adet çeri domates
- Zeytinyağı, tuz, karabiber
Yapılışı
- Kuru domateslerin üzerine kaynar su koyup 5 dakika dinlendirin; suyu süzüp zeytinyağı ekleyin. Sucuğu verev kesip tavaya alın, biberiye ve kekiği ekleyin. Sucukların iki tarafı da kızarana dek yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Baget ekmeklerini ortadan ikiye bölün, iç kısımlarına zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Ekmeklerin iç kısımlarını sıcak bir tavada kızarana dek 3-4 dakika pişirin.
- Ekmeklerin içine krem peynir sürün. Kızarmış sucukları, dilimlenmiş salatalık, çeri domates ve kuru domatesi ekleyin.
- Sandviçi kapatın, kâğıda sarın ve servis edin.